
Laugenlaibchen
Aus eingeweichten Laugenbrötchen, gedünsteten Zwiebeln, frischem Schnittlauch, Eiern, Paniermehl und etwas Lauchelino entsteht eine würzige Masse, aus der kleine Laibchen geformt werden. In heißem Butterschmalz angebraten, werden sie außen goldbraun und innen herrlich saftig – perfekte herzhafte Laugenlaibchen für jede Gelegenheit.




